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Zöliakie-Mehraufwand lässt sich nicht automatisch, aber unter engen Voraussetzungen als außergewöhnliche Belastung in der Steuererklärung ansetzen. Entscheidend sind ein krankheitsbedingter Mehraufwand, ein ärztlicher Nachweis …
Kakaopulver ist oft von Natur aus glutenfrei, doch Verarbeitung, Aromatisierung oder Verunreinigungen im Werk können Spuren von Gluten eintragen. Bei Zöliakie zählt deshalb immer …
Gerste, Roggen und Hafer müssen auf Lebensmitteln in der Zutatenliste klar benannt werden, wenn sie als Zutat enthalten sind. Bei der Allergenkennzeichnung müssen diese …
Bauchschmerzen nach dem Essen bei Kindern sind häufig und oft harmlos, sollten bei wiederkehrenden Beschwerden aber ernst genommen werden. Typische Auslöser sind Verdauungsbeschwerden, Verstopfung, …
Vor einer Zöliakie-Diagnose sollte keine glutenfreie Ernährung begonnen werden, weil Gluten den Befund absichert. Nur mit Gluten im Speiseplan reagieren Antikörper und Darmschleimhaut zuverlässig …
Ein Arbeitgeber muss glutenfreie Verpflegung am Arbeitsplatz in der Regel nicht automatisch bereitstellen. Ein Anspruch entsteht nur ausnahmsweise, etwa bei einer klaren arbeitsvertraglichen Zusage, …
Wurst ist nicht automatisch glutenfrei. Viele Wurstsorten sind ohne Gluten hergestellt, andere enthalten glutenhaltige Bindemittel, Gewürzmischungen oder Zusatzstoffe. Wer Wurst sicher einkaufen will, prüft …
Ein HLA-Test ist vor allem dann sinnvoll, wenn Zöliakie abgeklärt oder ausgeschlossen werden soll, aber andere Befunde unklar sind. Der genetische Test prüft HLA-DQ2 …
Müdigkeit allein beweist keine Zöliakie, sie gehört aber zu den häufigen, oft unspezifischen Warnzeichen. Wenn Erschöpfung zusammen mit Verdauungsbeschwerden, Gewichtsverlust, Blutarmut oder Mangelzeichen auftritt, …
Einen Nachteilsausgleich bei Zöliakie beantragen Betroffene dann, wenn die glutenfreie Ernährung im Alltag, in der Schule, in Ausbildung, im Studium oder im Beruf krankheitsbedingt …
